SUPER CENA

Sušená vejce bez skořápek (EP50) 48% protein. Sypká, velmi jemná, mastná, pudrovitá struktura, světle žloutkové barvy. 

Suprová přísada při výrobě boilies jako pojivo při tepelné úpravě. Skvělá náhrada za vejce čerstvá. Doporučuji  před vmícháním do těsta vejce rozmíchat napřed (100g sušených vajec) v 100 - 150 ml vody do husté kaše, aby se rozmělnily hrudky. Jen tak mají správný pojivový účinek. Pokud je moučka hrudkovatá, stačí ji jen přetáhnout přes síto.

                                     - 80g sušených vajec a 20g albuminu na 1kg suché směsi (rozpustnost kuliček cca 8 - 10 hodin)

                                     - 100g sušených vajec a 20g albuminu na 1kg suché směsi (rozpustnost kuliček cca 10-12 hodin)

Výhodou sušených vajec je, že do směsi můžete přidat velké množství tekuté potravy a jsou suprovou náhradou za vejce čerstvá.

Nutriční hodnota:

• Hrubý protein 48 %

• Hrubý tuk 39 %

• Hrubá vláknina 0,5 %

• Hrubý popel 5 %